旅行的意义,一半是风景,一半是美食。新疆,不仅是风光秘境,更是美食天堂,烤全羊、手抓饭、大盘鸡、冷水鱼、牦牛肉火锅、馕坑烤肉、喀什清真餐…… 每一道美食,都藏着西域的烟火味、民族的智慧、岁月的沉淀。而潇湘号旅游专列,就是为吃货量身打造的美食专列,18 天旅程,一路玩美景、一路吃美食,从广州到喀什,从北疆到南疆,把西域美食一网打尽,让你味蕾狂欢、吃遍新疆不重样!

潇湘号旅游专列,自带顶级美食团队,专列餐车 + 陆地特色餐,双重美味,全程美食不重样。专列餐车配备专业厨师团队,融合湘菜、粤菜、新疆风味,每日供应营养均衡、口味地道的正餐,早餐精致多样、午餐丰盛足量、晚餐特色十足,不用下车,就能吃到美味佳肴。更惊喜的是,行程中特别升级四大西域特色大餐,每一顿都是味蕾盛宴,带你深度感受西域美食文化。全程美食自由,不用额外花钱,一价全包,吃遍西域,幸福感爆棚!
第一站:北疆风味,鲜掉眉毛
1. 布尔津冷水鱼宴(喀纳斯 / 禾木段)
阿勒泰布尔津,额尔齐斯河穿城而过,盛产冷水鱼,肉质鲜嫩、刺少味美。潇湘号专列特别安排布尔津冷水鱼宴,清蒸、红烧、香煎、炖汤,多种做法,保留鱼肉原汁原味,鲜嫩爽滑、入口即化,搭配当地特色配菜,鲜掉眉毛,是北疆不可错过的美食盛宴。
2. 新疆烤全羊(那拉提 / 巴音布鲁克段)
来新疆,必吃烤全羊!潇湘号专列安排正宗新疆烤全羊,选用新疆本地优质绵羊,肉质细嫩、肥瘦均匀,采用传统馕坑烤制,外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁,撒上孜然、辣椒面,香气扑鼻、外焦里嫩,大口吃肉、大口喝酒,感受西域豪迈风情,幸福感拉满!
3. 哈萨克族手抓饭 + 奶茶(伊犁段)
伊犁哈萨克族美食,手抓饭是招牌!大米搭配羊肉、胡萝卜、洋葱、葡萄干,焖制而成,米饭软糯、羊肉鲜香、蔬菜清甜,口感丰富、香气浓郁;搭配咸香醇厚的哈萨克奶茶,解腻又暖胃,一口饭、一口奶茶,浓郁西域风味,让人回味无穷。
第二站:南疆风情,浓郁醇厚
1. 喀什清真餐(喀什古城段)
喀什,南疆美食核心区,喀什清真餐是西域美食的精髓。潇湘号专列安排地道喀什清真餐,手抓饭、大盘鸡、馕坑烤肉、烤包子、薄皮包子、凉皮、米肠子、面肺子…… 满满一桌,口味浓郁、香气四溢,每一道都是经典,感受南疆烟火气,味蕾狂欢不停!
2. 塔县牦牛肉火锅(帕米尔高原段)
帕米尔高原塔县,海拔高、气候寒冷,牦牛肉火锅是当地特色美食。牦牛肉肉质紧实、营养丰富、脂肪含量低,火锅汤底浓郁醇厚,搭配高原蔬菜、菌菇、粉条,肉质鲜嫩、汤底鲜美,暖心暖胃、驱寒保暖,在世界屋脊上吃一顿牦牛肉火锅,独特体验,难忘至极!
专列日常美食:地道美味,日日不重样
除了四大特色大餐,潇湘号专列日常美食也绝不敷衍。早餐:包子、馒头、粥、鸡蛋、牛奶、新疆馕、小菜,丰富多样、营养健康;午餐:新疆大盘鸡、辣子鸡、手抓肉、拌面、炒面、米饭套餐,分量足、口味地道;晚餐:红烧牛肉、清蒸鱼、炒时蔬、汤品、主食,荤素搭配、营养均衡。专列还提供水果、酸奶、干果,随时补充能量,旅途不饿肚子、味蕾不孤单。
陆地美食也惊喜满满:哈密瓜果、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、喀什石榴、和田大枣,新疆优质水果,香甜多汁、果肉饱满,随时品尝;乌鲁木齐、喀什、库尔勒等地的特色小吃,烤包子、薄皮包子、馕饼、凉皮、凉粉,随手可得,边走边吃,沉浸西域烟火气。
潇湘号旅游专列由新疆中国旅行社专列中心官方授权运营,为保障游客出行安全与服务品质,报名请认准官方渠道:
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美食,是旅行最温暖的记忆;西域烟火,是新疆最动人的风景。潇湘号旅游专列,18 天旅程,18 天美食狂欢,从北疆到南疆,从淡水鱼到牦牛肉,从烤全羊到清真餐,每一道美食,都藏着西域的热情、民族的风情、岁月的味道。在这里,你可以一边欣赏雪山湖泊、草原古城,一边品尝地道西域美食,眼睛和味蕾都在路上,收获双倍快乐、双倍美好。2026 年 6-9 月,潇湘号专列邀你出发,开启一场 “美景 + 美食” 的西域之旅,吃遍西域烟火味,不负时光、不负美食、不负远方。想了解更多美食行程细节,欢迎拨打潇湘号旅游专列官方订票电话咨询,开启你的味蕾狂欢之旅。